Vaření je umění, které nás spojuje, obohacuje a těší. V kategorii „Vařím“ nabízíme kulinářské inspirace a tajemství, která promění vaše vaření v radostný zážitek.
Nenabízíme vám jen rychlé recepty pro rušné dny, ale také kulinářské poklady pro zvláštní příležitosti. Věříme v kvalitu čerstvých surovin a propagujeme filozofii „z farmy na stůl“. Ať už máte vlastní zahrádku plnou čerstvé zeleniny a bylinek, nebo nakupujete na místním trhu, ukážeme vám, jak z těchto ingrediencí vytvořit lahodné pokrmy.
Každý recept je víc než jen postup vaření. Je to příběh, tradice a láska, kterou chceme sdílet s našimi blízkými. Prozkoumejte s námi svět chutí, vůní a kulinářských trendů. Učte se, experimentujte a tvořte spolu s námi pokrmy, které potěší oko i chuťové buňky.
Připojte se k naší kulinářské komunitě, kde sdílíme radost z vaření, objevujeme nové techniky a tajemství z různých koutů světa a tvoříme ty nejlepší dobroty, které rozveselí stůl a srdce vašich blízkých!
Zimní počasí a vánoční atmosféra v nás probouzí chutě na voňavé a teplé nápoje. Se skořicí. S badyánem. S hřebíčkem. Hrnek horkého punče nebo skořicové čokolády nás zahřeje a uklidní nervy pocuchané z předvánočního stresu. Tak na zdraví!
Všichni známe pohádku o Šípkové Růžence spící v zámku zarostlém růžovými keři. Bylinkářky se ale každoročně pouští do boje s pichlavými keři ne proto, aby vysvobodily krásnou princeznu, ale aby si natrhaly zásoby zářivě červených šípků. V zimě totiž přijdou vhod.
Listy ořešáku si pomalu stelou na měkké trávě pod stromem. Když zaprší, zavoní po celé zahradě. Asi teď mezi nimi hledáte první oříšky. Ještě než listí shrabete na velkou hromadu, zkuste si z nich připravit barvu na vlasy. + Recept na domácí müsli s vlašskými ořechy.
S nastupujícím podzimem se o nás zase budou pokoušet různá nachlazení a chřipky. Nastartujte proto každý den s jedním výborným smoothie. Nevíte, jak si je připravit, aby byly zdravé a chutné? Vyzkoušejte 20 úžasných receptů, které vám zachutnají.
V létě dozrává jeden plod plný vitamínů za druhým. Na zahradě, v květináči, v lese. Lesní ovoce je osvěžující a báječně chutná. Borůvky, maliny, brusinky a ostružiny se skvěle hodí na pečení koláčů a dozdobení letních dezertů. Jezte jich hojně, mají totiž léčivé účinky. + RECEPTY
Tahle bylinka je docela slavná. Šalvěj se objevuje v textu známé britské lidové písničky Scarborough Fair a nálev z jejích listů sháněla i čarodějnice Saxana. Babské ucho, jak se jí taky říká, má skutečně téměř kouzelné schopnosti. Využít ji můžete v kuchyni, kde svou nezaměnitelnou vůní provoní každé jídlo. Poslouží i jako bylinková první pomoc na různé drobné…
,,Dělání, dělání, všechny smutky zahání…“ broukám si, když vyndávám z trouby voňavý, slunečnicovými semínky sypaný, kváskový chleba a v duchu přemýšlím, s čím si ho dám dnes k večeři. Protože nad vlastnoručně zadělaný a upečený chleba prostě není!+ RECEPT na kváskový chléb
Francie sladká a opojná! V životě si přeju jen málo. Stačí mi, aby každý den stál za to. Aby byl naplněný. Možná je to trochu přízemní, spokojený den si neumím představit bez dobrého jídla. Dlouho jsem hledala sýry s plnou chutí, které si do posledního sousta vychutnám. Sýry, které nejíte jen proto, abyste jedli. Takové lahůdky kupuju…
(PR) Tradiční česká zabíjačka je slavnostním dnem, který žádný zákon nemůže zakázat. Ačkoliv podle aktuálních zákonů se těchto akcí může zúčastnit jen blízká rodina, vždy se bude jednat o slavnostní den, u kterého se všichni sejdou brzy ráno, rozdělí si funkce, pár panáčků slivovice, a celý den se pracuje a směje. Tradiční zabíjačka měla, má…
Zima je náročná. Ulice pokrývá sníh a klouže to. Je radno ukrýt se raději do lesa a vychutnat si procházku pod stromy obalenými bílou peřinou. A potom čaj, který zahřeje a potěší. Přestože si zimu užíváme, únava je znatelná. Vzpruhou můžou být správně vybrané vitamíny.
