Děkujeme za vaše ohlasy, jste úžasné! (A úžasní!)

Milé, krásné čtenářky, jste úžasné! A vy, čtenáři, kteří jste nám napsali, také! Poslali jste nám do soutěže nádherné ohlasy, kterých si nesmírně ceníme. Pohladily nás, povzbudily, přinesly radost a energii. Některé z nich jsme vybrali a dovolujeme si je zveřejnit. Dnes jsme taky v redakci vylosovali 3 výherkyně, kterým posíláme skvělé ceny. „Nejradši mám rubriku Zkrášluji…

Celý článek

Soutěž: Oslavte s námi 1. rok a vyhrajte skvělé ceny

Časopis Sidonie slaví 1. narozeniny. A protože by nemohl být bez vás, úžasných čtenářek a čtenářů, chceme je s vámi náležitě oslavit. Soutěžte, vyhrajte, radujte se. Když jsme v redakci přemýšleli nad smysluplnou a inteligentní soutěžní otázkou, nic moc nás nenapadalo. Teda napadalo nás toho hodně. Ale… Protože je časopis Sidonie od začátku trochu jiný, rozhodli jsme…

Celý článek

Raw strava: Zdravý životní styl 21. století?

Také se vám zdá, že poslední dobou na vás ze všech stran vyskakují hlášky spojené s RAW FOOD, jako je “raw food je cestou ke zdraví”, “zhubněte díky raw stravě”, “podlehněte raw food” a mnoho dalších lákadel propagujících tento nový způsob stravování? V čem se ale skrývá tajemství raw stravy? A je skutečně tak zdravá,…

Celý článek

Voňavé degustační balíčky kávy až do domu

Těšila jsem se. Kdo by také rád nedostával balíček, že? Navíc voňavý. A ještě ke všemu určený k ochutnávání. Požitek na sebe nedal dlouho čekat. Přišel přesně podle plánu. Úhledně zabalený. Uvnitř na mě čekaly tři lákavé kávy. Z Mexika, Ugandy a Brazílie. Ke každému balíčku zrnkové kávy taky jedna degustační karta. Stručná informace o původu kávy,…

Celý článek

10 rad pro lepší vaření

Vaření je krásné věc, ale jen v případě, pokud znáte a zvládáte určité postupy, víte, jak a čím jídlo dochutit a velkou roli hraje i to, jak vypadá vaše kuchyně. Baví vás vařit, ale stále to není ono? Chcete se zlepšit a být si v kuchyni více jistí v „kramflecích“? Pokud ano, potom se i vám jistě…

Celý článek

Šmakuje vám olivový olej? Vyberte si ten správný

(PR) Taky se neobejdete bez zásoby olivového oleje? Přidáváte ho do salátů, používáte ho na restování, přípravu masa, steaků nebo jiných pochoutek? Pak určitě víte, že kvalita olivového oleje rozhoduje o jeho chuti a má přímý vliv na úspěšnou přípravu pokrmu. Pojďme se podívat, jak vybrat kvalitní olivový olej. Napřed je třeba vyvrátit jeden z častých…

Celý článek

Medvědí krev: Červené bulharské víno pro podzimní večery

(PR) Venku se ochladilo. Nosními dírkami zhluboka dýcháte voňavý podzimní vzduch. Je prosycený těžkou vůní zorané půdy a tlejícího listí. Brzy se šeří a z procházky nádhernou krajinou se těšíte do útulného domova. Ke krbu nebo alespoň k zapálené svíčce. K podzimní relaxaci patří červené víno. Otevřete si třeba Medvědí krev. O tomhle druhu vína jste už určitě…

Celý článek

Podzimní salát z řepy a zelí: Večeře, která vás překvapí

Podzim je plný darů. Zahradníci sklízejí plody své práce – kořenovou zeleninu, cibuli, zelí, červenou řepu, dýně. Dozrávají jablka a hrušky. Září tak skýtá tolik chutí a vůní. Neopomínejte je. Dnes jsem při procházce se psem podzimní krajinou přemýšlela nad tím, co s červenou řepou a hlávkovým zelím. Salát. Tady je recept. Žádné dlouhé povídání. Všichni…

Celý článek

Slaný zeleninový koláč inspirovaný babím létem

Nemůžu se toho letního vaření nabažit. Mrkev, celer, petržel, pórek, rajčata, cibule, česnek, cukety, dýně… Božská zelenina ze zahrádky, která inspiruje svojí vůní, barvou, chutí. Včera jsem se projížděla na kole krajinou, která se chvílemi zalévala sluncem. Jeho paprsku už slábnou. Babí léto. Fascinována přírodou jsem přemýšlela nad ryze pozemskou záležitostí. Co budu zítra vařit…

Celý článek