Vůně dozlatova vypečené husy a sklenička dobrého vína. Ukončení barevných podzimních měsíců sebou každoročně nese tradiční oslavy příchodu zimy. Na svátek svatého Martina, který podle pranostiky na koni přiváží první sníh zasedáme s rodinou a přáteli k slavnostní tabuli, na které nesmí chybět svatomartinská husa a sklenička mladého Svatomartinského vína. Vychutnejte si tradiční slavnost, kdy ani jedno…
Už bylo dost míchaných vajíček a chlebů se šunkou nebo sýrem či máslem a džemem? Zkuste toust s avokádovým krémem! Takhle snadno si můžete připravit doslova královskou snídani.
Zamilovala jste se do výroby domácích sirupů? Ten ze smrkových výhonků vám nesmí ve vaší domácí přírodní lékárničce chybět. Vyrobíte ho snadno ze tří ingrediencí. Tady je recept.
Dip z cizrny je famózní. Potkáte se s ním na Středním východě, ale pořád častěji i v Evropě. Zkoušeli jste ho už připravit doma, ale pořád se vám nedaří? Tady je vychytaný recept, podle kterého hummus připravuje naše redaktorka Eva.
Salát z mladých listů pampelišek znáte. Med určitě také. Pampeliška toho ale umí mnohem víc! Mladé květy můžete naložit jako kapary, připravit si léčivý balzám nebo skvělé želé. Tady jsou recepty.
Zimní počasí a vánoční atmosféra v nás probouzí chutě na voňavé a teplé nápoje. Se skořicí. S badyánem. S hřebíčkem. Hrnek horkého punče nebo skořicové čokolády nás zahřeje a uklidní nervy pocuchané z předvánočního stresu. Tak na zdraví!
Listopad je mnohdy uplakaný. Listí melancholicky padá k zemi. Na loukách levitují chuchvalce mlhy. Brzy se stmívá. Je to čas dobrého jídla a pití, přátelských rozhovorů u láhve vína a cappuccina se skořicí. Je to čas knížek a snění u zapáleného krbu nebo alespoň u svíčky. Pozvěte kamarády nebo rodinu ke stolu. Svatý Martin přiváží nejen…
,,Dělání, dělání, všechny smutky zahání…“ broukám si, když vyndávám z trouby voňavý, slunečnicovými semínky sypaný, kváskový chleba a v duchu přemýšlím, s čím si ho dám dnes k večeři. Protože nad vlastnoručně zadělaný a upečený chleba prostě není!+ RECEPT na kváskový chléb
Vánoční atmosféra šimrá do nosu… Hospodyňky, jak jste na tom s vánočním pečením? U nás už to voní. Je to vůně hřebíčku, skořice, medu. Však víte, taková ta perníčková. Za chvíli si uvaříme yogi masalu a ochutnáme první perníček. Byla by škoda, abyste si je nedopřáli i u vás doma.
Také už máte dost předražených krémů, kde si v lepším případě připlatíte za značku nebo krásný obal a v tom horším si koupíte hmotu, která názvem sice pleťové mléko připomíná, ale o jeho složení už by se dalo dlouze polemizovat? Máme pro vás řešení – zkuste si doma připravit vlastní tělové mléko!
