Pekařka z čajovny ukazuje lidem, jak zdravě mlsat

Před šesti lety si Petra Šůchová otevřela čajovnu v okresním městě, ale dnes se živí hlavně pečením. Nebo spíš výrobou zdravých sladkostí – ať už jsou to lanýže s levandulovou příchutí či raw dorty, o kterých zákaznicí mnohdy neví, že neprošly žárem trouby. Své podnikání postavila na jasných zásadách – používá jen suroviny, kterým důvěřuje.

Celý článek

Tradiční je dnes opět moderní: Jíme jako naše babičky

Dříve bylo samozřejmostí péct chléb doma několikrát do týdne. Dnes někteří neváhají za domácí chléb zaplatit několikanásobně více než je tržní cena chleba bežně dostupného v každém obchodě. Lidé se stále více zajímají o to, co jedí. A to je dobře! Vždyť někdy už vlastně ani nevíme, co nechemického v dané potravině vlastně je. Bez éček, bez konzervantů, bio…

Celý článek