Odvrácená tvář ekosvěta

Eko, bio, udržitelná výroba, zero waste, přírodní suroviny, veganství a vegetariánství … všechna tato slova se v dnešní době prohánějí našimi sdělovacími prostředky ve všech pádech. Místo řetězců chodíme nakupovat do secondhandů, maso měníme za chia semínka a sóju. A tak trochu možná zapomínáme, že i tyto trendy mají své stinné stránky.

Celý článek

EKO-BIO životní styl: Čeho je moc…

Už patnáct let nejím vepřové ani hovězí. Už pět let pěstuju zeleninu a suším bylinky. Víkendy trávím na chalupě, kde není koupelna, takže se myjeme venku. Vařím marmelády. Občas upeču chleba. A poslední dobou mě štve eko-bio životní styl. Čeho je moc, toho je příliš. Myslím si, že žijeme v krásné době. Je pestrá. Ten dělá…

Celý článek